Гостинично-ресторанная деятельность

СУРГПУ

Приемная комиссия СурГПУ

Работаем пн-пт с 9.00 до 17.00
Позвонить: +7 (3462) 77-40-70 доб. 322
Написать: akravtsova@surgpu.ru
628417, Тюменская обл., ХМАО-Югра,
г. Сургут, ул. Артёма , 9

© 2022 СУРГПУ

Факультет
cоциально-гуманитарный

Индустрия туризма и гостеприимства динамично развивается и ждет новых управленцев. Выпускник образовательной программы высшего образования способен реализовывать основные функции управления предприятием сферы гостеприимства. В содержании программы отражены современные тенденции развития индустрии, запросы и мнения работодателей по подготовке высококвалифицированных кадров, особенности профессиональной деятельности. В ходе обучения студенты освоят организационные и функциональные структуры гостинично-ресторанной деятельности, актуальные сервисные и проектные технологии, эффективные модели и инструменты бизнес-планирования. Будущих управленцев сферы гостеприимства ждут практические занятия в ведущих региональных отелях и предприятиях общественного питания, решение реальных брифов от реальных работодателей. Это значительно усилит конкурентные преимущества выпускников и позволит быть успешными в различных направлениях развития индустрии туризма и гостеприимства.

О программе

платных мест

бюджетных мест

Квалификация

Бакалавр

Код направления

43.03.03

Наименование направления подготовки/специальности

Гостинично-ресторанная деятельность

Стоимость

174 500 руб. (на 2022 год)

Срок обучения

4 года

Вступительные испытания

На базе среднего общего образования:
Обществознание (ЕГЭ) - 45
Русский язык (ЕГЭ) - 40
История (ЕГЭ) - 35 / иностранный язык (ЕГЭ) - 30

Бюджетных мест

Платных мест

Прием иностранных граждан

Возможен

Кем работать

Выпускники способны к выполнению основных функций по управлению департаментом (службой или отделом) гостиницы/гостиничного комплекса, управлению доходностью, управлению персоналом, определению рекламной политики, внедрению инноваций. У них есть перспектива развития карьеры до уровня исполнительного, коммерческого директора отеля, топ-менеджера гостинично-ресторанного комплекса по направлению, совладельца гостиницы, директора/управляющего ресторана или кафе. Выпускники и многие студенты уже во время обучения работают в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, занимаются вопросами администрирования, менеджмента и маркетинга, взаимодействуют с клиентами, отвечают за рекламное сопровождение и продвижение предприятия. Спектр их деятельности достаточно широк и включает в себя основные вопросы функционирования предприятий, предпринимательства в гостеприимстве.

Перспективы

Места работы выпускников — гостиницы/гостиничные комплексы и предприятия общественного питания (рестораны, кафе и т. п.). Средняя заработная плата молодого специалиста — 50−60 тысяч рублей. Учитывая приоритеты развития регионов России, перспективой в сфере туризма и гостеприимства является возможность (с соответствующей государственной поддержкой) открытия предприятий малого и среднего бизнеса, что способствует быстрому и успешному карьерному росту в гостинично-ресторанной сфере.

Поступить

Подробнее на сайте СурГПУ